CLASSIC（クラシック）

ブランドコンセプト「チーズを食べるチーズケーキ」をそのままダイレクトに表現した「HOUSE CHEESE CAKE」のシグネチャーフレーバー。クリームチーズが圧倒するなめらかな口あたりは、新鮮なフルーツやジャムはもちろん、キャビアやスモークサーモンとも相性抜群。フランス製鋳物鍋「ストウブ」を使って丁寧に焼き上げることで、表面の香ばしさと中心にかけてのなめらかな口どけのグラデーションがお楽しみいただけます。